Beskrivelse
Ipogeo Igt Toscana 2020 fra Fattoria Castellina er en rødvin, der virkelig fortjener din opmærksomhed. Denne vin kommer fra en anerkendt producent, der arbejder efter biodynamiske metoder. Det betyder, at de fokuserer på naturlige processer og bæredygtighed, hvilket resulterer i vine af høj kvalitet.
Vinen er en spændende blanding med 50% Sangiovese og 50% Cabernet Sauvignon, Syrah samt Merlot. Denne kombination giver en kompleks smagsprofil, der appellerer til både nybegyndere og vinelskere.
Her er nogle nøglepunkter om Ipogeo Igt Toscana 2020:
– **Producent**: Fattoria Castellina, kendt for deres fokus på biodynamisk produktion
– **Druesammensætning**: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot
– **Gæring**: Vinen gærer spontant uden tilsætning af gær
– **Skindkontakt**: Efter gæringen ligger vinen i kontakt med drueskinderne for at udvikle dybde og kompleksitet
Ipogeo Igt Toscana præsenterer noter af mørke bær, krydderier og et strejf af urter. Den har en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den ideel til både madpairing og nydelse alene.
Det anbefales at servere denne vin ved en temperatur mellem 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens fulde potentiale. Prøv den sammen med grillet kød eller kraftige pastaretter for den bedste oplevelse.
Produkt ID: 3480
