Beskrivelse

Geos 2020 Syrah Fattoria Castellina er en fremragende rødvin. Der virkelig fortjener din opmærksomhed. Denne vin stammer fra Mere om Vin og falder ind under kategorien rødvin. Navnet Geos betyder jord på græsk. Hvilket henviser til den biodynamiske tilgang. Der er anvendt i vinproduktionen.

Vinen er fremstillet udelukkende af 100% Syrah druer. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 20 år. Hvilket bidrager til dybden og kompleksiteten i vinen. Den biodynamiske dyrkning sikrer At druerne høstes med respekt for naturen og miljøet. Hvilket ofte resulterer i mere udtryksfulde vine.

Geos gærer spontant uden tilsætning af kunstig gær. Dette betyder At fermentationen foregår naturligt ved hjælp af de vilde gærstammer. Der findes på druerne og i vinmarken. Efter fermenteringen ligger vinen i kontakt med skindene i cirka fem dage. Hvilket giver vinen en rigere farve og en dybere smagsprofil.

Yderligere produktinformationer.

– Produkt id; 2982
– Druesort. 100% Syrah
– Gennemsnitsalder på vinstokke. 20 år
– Gæring. Spontan uden tilsætning af kunstig gær
– Skindkontakt. Cirka 5 dage

Geos 2020 Syrah Fattoria Castellina byder på en intens smagsoplevelse med noter af bær og krydderier og en velafbalanceret syre. Denne vin passer perfekt til kraftige retter som grillet kød eller også krydret mad. En ideel ledsager til hyggelige middage eller også særlige anledninger. Giv dig selv muligheden for, at opleve denne unikke vin fra Fattoria Castellina. Du vil ikke blive skuffet.