Beskrivelse
Pouilly Fumé Vieilles Vignes Cuvée Pauliacum 2021 er en fremragende hvidvin. Som vi har fundet hos DH Wines under kategorien Alle Hvidvine. Denne vin stammer fra Domaine Les Chaumes og repræsenterer et ægte håndværk fra Pouilly-sur-Loire. Hvor de gamle Sauvignon-vinstokke står i fokus.
Vinen er fremstillet af vinstokke. Der er mellem 60 og 70 år gamle. Det giver en dybde og kompleksitet. Som sjældent ses i yngre vine. Efter høsten får druerne lov til, at gære i ståltanke i 4-6 måneder. Hvilket bevarer frugtsmagen og friskheden. Herefter lagres vinen i to år. Hvilket bidrager til dens udvikling og karakter.
Egenskaber ved Pouilly Fumé Vieilles Vignes Cuvée Pauliacum 2021.
– Halmgul farve. Der indikerer vinens modenhed
– Intens duft med noter af ananas og tørrede frugter
– Rund smag med en velafbalanceret syre
– Perfekt til fiskeretter eller også lette forretter
Denne vin er ideel til dem. Der ønsker, at opleve den unikke terroir fra Loire-dalen. Den rige smagsprofil gør den velegnet til både festlige lejligheder og stille aftenstunder. En flaske Pouilly Fumé Vieilles Vignes Cuvée Pauliacum vil uden tvivl være et hit blandt dine gæster.
Produkt ID. Shopify_DK_8904418296154_48111065235802 2000652358021
