Beskrivelse
Son Prim Cabernet 2018 er en fremragende rødvin, der stammer fra den anerkendte Son Prim vingård beliggende i V.T. Mallorca. Denne vin er en del af vores udvalg af rødvine i prisklassen 100 – 200 kr.
Fremstillingsprocessen for Son Prim Cabernet er omhyggelig og velovervejet. Vinen produceres i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer mellem 20ºC og 29ºC, hvilket sikrer optimal fermentering. Macerationen varer i hele 21 dage, hvilket bidrager til vinens dybe farve og komplekse smagsprofil. Efter fermenteringen gennemgår vinen en malolaktisk gæring, der blødgør syren og giver en mere afrundet smag.
For at tilføje ekstra dimensioner til vinen lagres Son Prim Cabernet i 12 måneder på franske, amerikanske og ungarske egetræsfade med en kapacitet på 225 liter. Denne lagring giver vinen en rig struktur samt nuancer af vanilje og krydderier fra egetræet.
Nøglepunkter ved Son Prim Cabernet 2018:
– Oprindelse: V.T. Mallorca
– Fremstillingsmetode: Rustfri ståltanke, kontrolleret temperatur
– Maceration: 21 dage
– Malolaktisk gæring: Ja
– Lagret: 12 måneder på egetræsfade (franske, amerikanske, ungarske)
Denne vin er ideel til både festlige lejligheder og hyggelige middage derhjemme. Den passer perfekt til rødt kød, pasta retter eller modne oste. Giv dig selv muligheden for at opleve denne fantastiske vin fra Son Prim – du vil ikke blive skuffet.
Produkt ID: shopify_DK_8778536812890_47714918629722
Stregkode: 2009186297226
